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诗和远方,我们换种方式“见”

2020-03-16 14:54
来源:浙江日报 作者:字号T|T转发打印

民宿,是浙江乡村振兴的一张“金名片”。然而,突如其来的疫情给这个行业蒙上了一层阴影,在本是“黄金季”的春节假期中,整个民宿行业全部清退房间,生意被完全“冰封”。有人甚至断言,民宿会成为“疫情下第一个归零的行业”。

连日来,记者在浙江多地民宿采访,看到的还有另一番景象。疫情倒逼之下,民宿业主纷纷创新营销手段,挖掘自身潜力,培育消费新场景……那是一种勃然向上的力量。“订单或许会迟到,但永远不会缺席”,浙江民宿人做好了迎接春天的准备。

直播引流,养粉蓄力

第一次上直播,杭州网红民宿“菩提谷”运营负责人麦扣前一晚紧张得睡不着。

近日,“飞猪”推出民宿直播联盟,开设专属频道,投入百万级流量支持旅游业复产。“菩提谷”正是首批开播的民宿之一。

为什么报名直播?麦扣直言:“疫情期间,我们退掉了所有房间订单,度过了开业以来最闲的春节。”他说,如今民宿即将营业,“不能等着客人上门。”

去年,“菩提谷”报名参加“飞猪”的超品日,仅一天时间,就卖掉了全年三分之一的库存产品。现在,“菩提谷”换了一种“玩法”:直播。

直播当天,民宿里里外外整理得干干净净,麦扣不断切换直播镜头,让粉丝们过了一把“眼瘾”。“直播的时候,我在展示民宿优美环境的同时,会融入特色的茶文化,传递一种慢生活和山居生活的理念,其实是让宅在家里的消费者提前‘种草’。”麦扣告诉记者,趁着民宿尚未正式营业,他打算让所有员工学习如何直播,提前做点准备。

记者采访了解到,疫情之下,很多民宿选择直播这种方式“攒客”。分析背后的原因,线上流量和获客成本如今越来越高,而直播为民宿行业的粉丝运营提供了全新能力。

直播引流,养粉蓄力。德清莫干山民宿“原舍·依田”负责人李菁也在不断探索各种线上渠道。“错过春天照样有四季,抄底的机会来了……”她通过微信朋友圈、微信公众号进行预售,用优惠价提前出售夏秋季等旺季房间,回收部分现金,以维持民宿基本开支。

看着后台不断涌入的订单,李菁笑了。对她而言,收获的不仅是生意,更是通过与粉丝互动积蓄了自己的私域流量。“在民宿业‘冰封’的时候,正好可以静下心来,花时间去研究社交媒体粉丝运营,对打造品牌、积累用户都有好处。”李菁说。

凸显主题,培养个性

清水鱼、白玉丸子、青蛳、农家腊猪蹄、凤凰烤饼……宅在家一个多月,开化民宿“金凤凰·梧桐苑”创始人余惠英喜欢亲自下厨,做一桌地道的开化菜。

有意思的是,她把做菜的过程拍成短视频,通过文旅公众平台发布,每次总能收获满屏的赞。“客人们每次看到这些美食,就会想到我家民宿。”这是余惠英心里的“小九九”。

原来,20多年前,余惠英开了一家农庄,拥有一批忠实的吃货粉丝,而这些人如今都成了民宿的常客。对于“金凤凰·梧桐苑”来说,最大的成功就是找准了自己的主题——美食。

近年来,民宿业正经历一次洗牌,而此次疫情,更会加速这个行业的变革,让转型变得更为急迫。“打造主题民宿,从个性化突围,正是转型的关键。”一位民宿资深观察人士如是说。

对此,宁波高远文旅CEO、心宿品牌创始人徐恒勇颇为认同。他认为,这段时间的业务暂时停摆,民宿应该好好梳理自己的产品和核心业务,为更好地走下去做准备。“民宿与酒店的最大区别就是个性化,每一家民宿出售的并非房间,而是一种原生态的生活方式,用特定的主题增强民宿的黏性。”他说。

怎样打造主题?莫干山民宿“橙月”老板阎兴頔最近有了新的感悟。这家刚开业没多久的民宿,春节遭遇了“闷头棍”,客人全部流失。采访中,记者发现他们并未灰心,而是忙着在产品内容上升级。作为一名黑胶唱片发烧友,阎兴頔准备继续强化自己的民宿标签:黑胶、烘焙等。“如果把民宿打造成莫干山的黑胶爱好者俱乐部,或许就再也不会受到淡旺季的影响了。”

德清民宿在这方面先行一步。不久前,当地出台的7项民宿专项扶持政策中,就有一条“打造主题民宿”的要求。“为丰富民宿业态和产品,民宿主要围绕特定主题开展专题活动,总人次不少于50的,会按照活动费用或建设费用总额的20%给予补助。”德清县文化和广电旅游体育局副局长董芸芸说。

增加场景,民宿带货

旅游毕竟是一种体验式消费。留住顾客,保持“新鲜”,就要不断增加新的消费场景,抓住客人不断升级的体验心理。

“未来民宿行业一定会出现多个细分市场,包括亲子民宿、康养民宿、宠物民宿等。这些民宿会更加深入地挖掘细分市场需求,提供更有针对性的服务。”中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军认为,已有不少民宿在往这个方向探索。

春节期间,临安“芙蕖小筑”民宿主高爱芬异常忙碌。她利用民宿平台帮助销售当地农产品春笋、天目小香薯、柳庄山水鸡、农家鸡蛋、手工辣酱等,总销售金额达到7万多元。这种方式既帮助农户排忧解难,又降低了疫情休业期间的损失,实现了经营的多元化。

高爱芬没有想到的是,她只是把农村最原生态的生活和美食往微信朋友圈一发,订单就“嗖嗖嗖”地来了。

在莫干山,民宿“云起琚”老板娘鲍红女的心思渐渐转到了民宿之外——忙着培育萤火虫。前两年,她从日本一路考察到台湾,做起了萤火虫项目。“去年整个夏季,莫干山很大一部分游客都是冲着萤火虫来的,几乎天天爆满,带来人气的同时,也反哺了民宿生意。”鲍红女告诉记者,疫情虽然影响了当下的民宿生意,但萤火虫等民宿之外的项目日渐成熟,让她对接下来的市场并不担心。“或许,民宿旅游夜经济会成为一个全新的消费场景。”她说。

事实上,无论民宿+农产品,还是民宿+夜经济,多产业融合正成为疫情中民宿业突围的方向。

对于这种尝试,德清县副县长洪延艳极为认同。“去年,我们利用莫干山得天独厚的自然条件,组织了凯乐石莫干山跑山赛、TNF100莫干山国际越野跑挑战赛,让当地民宿业在淡季又火了起来,实实在在转化为乡村振兴的活力和动能。”她说,一连串多业态的活动今年已经排上议事日程:“亚运排球进民宿”“民宿有约”“民家开讲”“音乐方舱”……

民宿正呈现出无数可能性。(本报记者 金梁 通讯员 俞思衍 宋颖 陈国英)

幸运时时彩官网原标题:疫情倒逼浙江民宿培育消费新场景、运营新模式 诗和远方,我们换种方式“见”


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